Sezon na moj膮 ukochan膮 偶贸艂t膮 fasolk臋 szparagow膮 trwa, wi臋c u mnie w kuchni zajmuje ona ostatnio znacz膮ce miejsce馃槑馃憤
Kombinuj臋 z ni膮 na wiele sposob贸w. Oczywi艣cie taka z mase艂kiem i bu艂k膮 tart膮 jest przepyszna, ale kiedy mamy ju偶 lekki przesyt, gotuj臋 z jej dodatkiem zupy, albo kombinuj臋 z daniami jednogarnkowymi, kt贸re uwielbiam 馃槏
Dzi艣 zapraszam w艂a艣nie na tak膮 jednogarnkow膮 potraw臋. By艂a fasolka, by艂y pomidory w puszce, i zamro偶ona bia艂a kie艂basa - i tak to powsta艂o to pyszne danie jednogarnkowe.
.jpg)
Sk艂adniki:
- 500 g 偶贸艂tej fasolki szparagowej
- 4 bia艂e, surowe kie艂basy
- 1 puszka pomidor贸w w sosie w艂asnym
- 1 czubata 艂y偶ka koncentratu pomidorowego
- 2 cebule
- 3 z膮bki czosnku
- olej
- s贸l
- pieprz
- s艂odka i ostra papryka
- suszona bazylia
- posiekany koperek
Wykonanie:
Fasolk臋 obieramy, kroimy na mniejsze kawa艂ki, gotujemy al'dente w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy.
na patelni rozgrzewamy ojej, wrzucamy pokrojon膮 cebul臋, posiekany czosnek, sma偶ymy chwil臋 po czym dodajemy pokrojon膮 w plasterki (wraz z os艂onk膮) bia艂膮 kie艂bas臋. Sma偶ymy ca艂o艣膰, mieszaj膮c od czasu do czasu. Usma偶on膮 wraz z cebul膮 i czosnkiem kie艂bas臋 przek艂adamy do garnka z fasolk膮. Dodajemy pomidory w sosie w艂asnym, koncentrat i ulubione przyprawy. Podlewamy odrobin膮 wody. Dusimy ca艂o艣膰 na ma艂ym ogniu 10-15 minut. Przed podaniem posypujemy posiekanym koperkiem.
