- 1.5 szkl m膮ki pszennej
- 150 g mas艂a o temp. pokojowej
- 2/3 szklanki cukru
- 4 ca艂e jajka
- 1 czubata 艂y偶eczki proszku do pieczenia
- 3 艂y偶ki kakao
- 8 艂y偶ek mleka
呕贸艂tka oddzielamy od bia艂ek. Bia艂ka ubijamy na sztywn膮 pian臋.
Mi臋kkie mas艂o ucieramy z cukrem na puszyst膮 mas臋. Ubijaj膮c dodajemy po jednym 偶贸艂tku, nast臋pnie mleko i m膮k臋 po艂膮czon膮 z proszkiem do pieczenia i kakao. Na koniec dodajemy ubite na sztywno bia艂ka i mieszamy ca艂o艣膰 szpatu艂k膮. Tak przygotowane ciasto wyk艂adamy na blaszk臋 wy艂o偶on膮 papierem do pieczenia.
- ½ kg mielonego twarogu
- 100 g mas艂a o temp. pokojowej
- ½ szklanki cukru
- 3 jajka
- 1 budy艅 艣mietankowy o wadze 40g bez cukru
- 1 艂y偶eczka proszku do pieczenia
- aromat cytrynowy
呕贸艂tka oddzielamy od bia艂ek. Bia艂ka ubijamy na sztywn膮 pian臋. Mi臋kkie mas艂o ucieramy z cukrem na puszyst膮 mas臋. Ubijaj膮c dodajemy po jednym 偶贸艂tku, budy艅 艣mietankowy, proszek do pieczenia, aromat i zmielony twar贸g. Na koniec dodajemy ubit膮 na sztywno pian臋 z bia艂ek. Delikatnie mieszamy ca艂o艣膰 szpatu艂k膮. Ciasto serowe wyk艂adamy na ciasto czekoladowe. Wyr贸wnujemy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. i pieczemy 50 minut. Po upieczeniu studzimy.
Dodatkowo:
- puszka brzoskwi艅
- 2 galaretki brzoskwiniowe rozpuszczone w 700 ml gor膮cej wody
Brzoskwinie odcedzamy z soku, kroimy na plasterki. Uk艂adamy na wystudzonym cie艣cie, zalewamy lekko t臋偶ej膮c膮 galaretk膮. Wstawiamy do lod贸wki.
