KOLOROWE KANAPKI NA CIEPŁO

Bo kto nie lubi takich przekąsek? 😉😋 

Składniki:

• 1/2 papryki czerwonej
• 1/2 papryki żółtej
• mała cebula
• 200 g pieczarek
• szczypiorek
• majonez
• chleb tostowy
• papryka słodka i ostra
• sól
• olej
• starty żółty ser
• zielenina (natka, koperek, szczypiorek)
• kanapki chleba tostowego

Wykonanie: 

Na oleju podsmażamy pokrojoną cebulę, następnie pokrojone drobno obie papryki. Podsmażamy całość chwilę, po czym dodajemy pokrojone drobno pieczarki. Smażymy całość ok. 5 minut. Na koniec dodajemy przyprawy oraz posiekaną zieleninę. 

Kanapki chleba tostowego smarujemy cienko majonezem. Następnie nakładamy na każdą farsz, i posypujemy startym serem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 st na około 8 minut.