Dzi艣 zapraszam na danie, kt贸re przypomina klasyczne 艂azanki z kapust膮. Zmieni艂am tylko gatunek makaronu (osobi艣cie nie przepadam za 艂azankami) i wzbogaci艂am je o boczek i odrobin臋 czosnku.
Prosto, szybko, tanio i oczywi艣cie smacznie 馃槑
Sk艂adniki:
- op. makaronu rurki
- 200 g pieczarek
- 300 g kiszonej kapusty
- 300 g chudego w臋dzonego boczku
- 2 cebule
- 2-3 z膮bki czosnku
- s贸l
- pieprz
- ziele angielskie
- li艣膰 laurowy
- olej
Wykonanie:
Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Kapust臋 kroimy drobniej, zalewamy wod膮, lekko solimy, dodajemy li艣膰 laurowy i ziele angielskie i gotujemy ok 20 minut. Po ugotowaniu odcedzamy. Na rozgrzanym oleju podsma偶amy pokrojon膮 cebul臋, czosnek oraz boczek. Nast臋pnie dodajemy pokrojone pieczarki. Ca艂o艣膰 sma偶ymy, a偶 ew. woda z pieczarek odparuje. W du偶ym garnku mieszamy ugotowany makaron, kapust臋 kiszon膮 oraz zawarto艣膰 naszej patelni. Doprawiamy do smaku sol膮 i pieprzem.
