Mus z kalafiora to smaczny dodatek do obiadu, zastępujący z powodzeniem puree ziemniaczane.
Jest prosty, szybki i bardzo łatwy do zrobienia, a do tego zdrowy i niskokaloryczny.
Cóż chcieć więcej? 😋
Przepis na mus (albo puree ) z kalafiora można dowolnie modyfikować, dodając do niego wszystko co tylko sobie wymyślimy, i oczywiście co lubimy. Może to być np. czosnek czy ser biały.
Też będzie pysznie! 👌
- 1/2 kalafiora
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz
- śmietana ukwaszona 18%
- zielenina
Wykonanie:
Kalfior gotujemy w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy. Blendujemy wraz z masłem na gładkie purre. Dodajemy przyprawy do smaku oraz śmietanę. Mieszamy.
Prezed podaniem posypujemy zieleniną.
