MUS Z KALAFIORA

Mus z kalafiora to smaczny dodatek do obiadu, zastępujący z powodzeniem puree ziemniaczane. 

Jest prosty, szybki i bardzo łatwy do zrobienia, a do tego zdrowy i niskokaloryczny. 

Cóż chcieć więcej? 😋

Przepis na mus (albo puree ) z kalafiora można dowolnie modyfikować,  dodając do niego wszystko co tylko sobie wymyślimy, i oczywiście co lubimy. Może to być np. czosnek czy ser biały.

Też będzie pysznie! 👌

Składniki:

• 1/2 kalafiora
• 1 łyżka masła
• sól
• pieprz
• śmietana ukwaszona 18%
• zielenina

Wykonanie:

Kalfior gotujemy w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy. Blendujemy wraz z masłem na gładkie purre. Dodajemy przyprawy do smaku oraz śmietanę. Mieszamy. 
Prezed podaniem posypujemy zieleniną.