KRUCHE ROGALIKI Z NADZIENIEM Z KRÓWEK

Idealny balans słodkości: nie za słodkie, kruchutkie ciasto + nadzienie ze śmietankowych krówek 😍

Rogaliki robi się szybciutko, przepis jest prosty i niewymagający dużych nakładów finansowych, ani super umiejętności. 

Nie mogą też nie wyjść, czy się nie udać ... 😃

Jako nadzienie możemy wykorzystać powidła, prażone jabłko, budyń czy nutellę. 

Polecam gorąco!

Składniki:

• 3 szkl mąki pszennej
• 1 szkl gęstej śmietany 12% lub 18%
• 1 kostka masła (200g)
• dowolne nadzienie, u mnie śmietankowe krówki

Wykonanie: 

Do przesianej mąki dodajemy posiekane masło. Chwilę wyrabiamy po czym  wlewamy śmietanę. Wyrabiamy ciasto. Formujemy kulę,  zawijamy ją  w folię i wkładamy do lodówki na około 30 minut. Następnie wyjmujemy i dzielimy na 4 części. Każdą z części ciasta rozwałkowujemy cienko nadając mu kształt koła i dzielimy na 8 części (powstanie 8 trójkątów). Na podstawie każdego trójkąta nakładamy nasze nadzienie. U mnie tym razem były to pokrojone, śmietankowe krówki.

Zwijamy rogaliki. Gotowe  układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez około 25 minut (aż się ładnie zarumienią). Przed podaniem możemy oprószyć cukrem pudrem, albo (tak jak ja) przed włożeniem do piekarnika posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać cukrem.