Puszysty jak chmurka, nie przes艂odzony, delikatny w smaku, no i te jagody (kt贸rymi obdarowa艂a mnie hojnie kole偶anka ) jako dope艂nienie smaku! ❤
Sk艂adniki: (na blaszk臋 21 cm x 31 cm)
- 400 g m膮ki
- 6 jajek
- 200 g cukru
- 1 ma艂y cukier waniliowy (16 g)
- 150 ml oleju
- 1 艂y偶eczka proszku do pieczenia
- dowolne owoce ( u mnie jagody)
Wykonanie:
呕贸艂tka oddzielamy od bia艂ek. Bia艂ka ubijamy na sztywn膮 pian臋, pod koniec ubijania dodajemy cukier i cukier waniliowy ubijaj膮c jeszcze jaki艣 czas. Nast臋pnie dodajemy do masy po jednym 偶贸艂tku, ubijaj膮c ca艂y czas mikserem na ma艂ych obrotach, a na ko艅cu olej. M膮k臋 艂膮czymy z proszkiem do pieczenia. Przesypujemy do masy jajecznej i delikatnie mieszaj ca艂o艣膰 艂y偶k膮. Przelewamy na blaszk臋 wysmarowan膮 mas艂em i posypana bu艂k膮 tart膮 lub m膮k膮. Na ciasto wyk艂adamy owoce. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st na ok. 30 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
