Proste, smaczne danie.
Makaron, szpinak i boczek to dla mnie trio doskona艂e .
Do tego ci膮gn膮cy, dobry ser ...
Pychota!
Je艣li chcemy odchudzi膰 odrobin臋 danie zast膮pmy boczek chud膮 szynk膮. B臋dzie r贸wnie smacznie.
- makaron penne
- szpinak (u mnie 250 g mro偶onego)
- 3 z膮bki czosnku
- 150 g chudego boczku
- 2-3 艂y偶ki startego 偶贸艂tego sera
- olej
- s贸l
- pieprz zio艂owy
Wykonanie:
Makaron ugotowa膰 al dente w lekko osolonej wodzie, odcedzi膰. Na suchej patelni rozgrza膰 olej, wrzuci膰 pokrojony w drobn膮 kostk臋 boczek. Ca艂o艣膰 chwil臋 sma偶y膰. Nast臋pnie doda膰 wcze艣niej rozmro偶ony na sicie szpinak, oraz posiekany czosnek. Doprawi膰 sol膮 i pieprzem. Dusi膰 na ma艂ym ogniu mieszaj膮c ok. 10 minut. Na koniec wsypa膰 starty ser, wymiesza膰 z wcze艣niej ugotowanym makaronem. Podawa膰 gor膮cy.
