Po偶ywna - bo zawiera mi臋so, lekka - za spraw膮 poszatkowanej kapusty. Jednym s艂owem bardzo smaczna sa艂atka, idealna na wszelkie imprezy.
Jej zrobienie nie zabierze nam zbyt du偶o czasu, co jest dodatkow膮 zalet膮.
Sk艂adniki:
- 1 podw贸jna pier艣 z kurczaka
- 4 og贸rki konserwowe
- kilka konserwowych pieczarek
- 3 ugotowane jajka
- ma艂a (200 g) puszka kukurydzy
- ma艂a kapusta peki艅ska
- s贸l
- pieprz
- s艂odka papryka
- majonez
- szczypiorek
- olej
Pier艣 myjemy, osuszamy, posypujemy dok艂adnie sol膮, pieprzem i s艂odk膮 papryk膮. Odstawiamy na 30 minut. W tym czasie kroimy w paseczki pekink臋, w kostk臋 jajka, og贸rki konserwowe i pieczarki. Kukurydz臋 ods膮czamy z zalewy. Na niewielkiej ilo艣ci oleju sma偶ymy filet z kurczaka. Studzimy. W misce mieszamy wszystkie sk艂adniki. Dodajemy majonez. Doprawiamy do smaku. Posypujemy szczypiorkiem i odstawiamy w ch艂odne miejsce na min. 1h.
