czwartek, 3 września 2015

SZYBKA SAŁATKA Z KASZY BULGUR I TUŃCZYKA

Pyszna i zdrowa sałatka, którą zrobisz dosłownie w 10 minut. 
Nie zawiera majonezu ani jogurtu, ale nie przejmujcie się, wcale nie jest sucha, ze względu na tuńczyka, którego wykorzystamy wraz z olejem. 
Ogórek konserwowy i kukurydza nadają sałatce lekką chrupkość i przełamują delikatny smak kaszy i tuńczyka. 
Bardzo smaczne zestawienie, które z powodzeniem możemy zabrać w pudełku np. do pracy jako lunch.



Składniki:
  • 1/2 woreczka (50 g) ugotowanej kaszy bulgur
  • puszka tuńczyka w oleju
  • mała puszka kukurydzy (200 g)
  • 2-3 ogórki konserwowe
  • sól
  • pieprz

Wykonanie:

Ugotowaną kaszę wsypujemy do miski, dodajemy tuńczyka wraz z olejem, kukurydzę oraz pokrojonego w kostkę ogórka konserwowego. Solimy, pieprzymy do smaku. Odstawiamy na 30 minut do lodówki, aby smaki się "przegryzły".





5 komentarzy:

  1. Fajne Helenko i zdrowe!!Pozdrawiam.Ewa

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zdrowe i smaczne, no i bez dodatkowych kalorii w postaci majonezu ;-) Pozdrawiam Ewuniu :))

      Usuń
  2. Jakąkolwiek kaszę dodasz - powinno być smacznie (jaglana, kuskus, jęczmienna ... gryczana ma trochę ostrzejszy smak, więc nie wiem jaki będzie efekt smakowy) :) Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszota 🌞🌞🌞

    OdpowiedzUsuń
  4. Dzięki za inspirację. Ja dodałam jeszcze paprykę, pomidora i zieloną pietruszkę dla koloru. Faktycznie majonezu już nie potrzeba. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń