Pyszne, soczyste piersi, otulone chrupiącymi plastrami boczku ... do tego aromat rozmarynu ...
Czy może być smaczniejsze zestawienie?
Prosto, szybko i smacznie :)
- 2 piersi z kurczaka
- 4 cienkie plastry boczku
- sól
- pieprz
- rozmaryn
- słodka papryka
Wykonanie:
Pierś z kurczaka kroimy w poprzek na cieńsze plastry.
Nacieramy z każdej strony ulubionymi przyprawami. U mnie sól, pieprz, słodka papryka, rozmaryn. Wstawiamy do lodówki na ok 1h. Naczynie żaroodporne smarujemy niewielką ilością masła. Każdą pierś owijamy plastrem boczku i układamy w naczyniu. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180st na 45-50 minut. Najlepiej smakuje na gorąco, pierś jest wtedy soczysta a boczek chrupiący.
