Dla 艂asuch贸w mog膮 stanowi膰 艣wietne 艣niadanie, dla innych mog膮 pos艂u偶y膰 jako II danie podane po jakiej艣 delikatniejszej zupie, a dla pozosta艂ych np. podwieczorek :))
Lubi膮 je i dzieci i doro艣li, a wariacji na temat takich placuszk贸w s膮 tysi膮ce! Mo偶na je robi膰 r贸wnie dobrze na ma艣lance jak i jogurcie.
Podawa膰 mo偶na te偶 na wiele sposob贸w: z d偶emem, powid艂ami, nutell膮, domow膮 konfitur膮.
Ja najbardziej jednak lubi臋 tak膮 "rustykaln膮" wersj臋: tylko z cukrem lub cukrem pudrem :))
Zapraszam na s艂odkie co nieco czyli placuszki z jab艂kami.
Sk艂adniki:
- ok 400 g. m膮ki
- 1 cukier waniliowy 16g
- 艂y偶ka cukru
- 2 jajka
- 0,5 l zsiad艂ego mleka
- 400 g. obranych jab艂ek
- olej
Wykonanie:
Jab艂ka pokroi膰 w drobn膮 kostk臋. Bia艂ka ubi膰 na sztywn膮 pian臋.
M膮k臋 ,偶贸艂tka, zsiad艂e mleko i cukier miksujemy na g艂adk膮 mas臋. Dodajemy pian臋 i delikatnie mieszamy ,nast臋pnie dodajemy pokrojone jab艂ka.
Sma偶ymy na rumiany kolor z obu stron. Jeszcze ciep艂e posypujemy cukrem pudrem.
