Ostatni m贸j post by艂 zdrowy i niskokaloryczny, a teraz co艣 dla przeciwwagi - niezdrowe, kaloryczne i ... baardzo smaczne :)
Blok czekoladowy - smak dzieci艅stwa i PRL-owskich czas贸w, kiedy p贸艂ki sklepowe 艣wieci艂y pustkami a o s艂odyczach mo偶na by艂o pomarzy膰 :)
Blok czekoladowy - smak dzieci艅stwa i PRL-owskich czas贸w, kiedy p贸艂ki sklepowe 艣wieci艂y pustkami a o s艂odyczach mo偶na by艂o pomarzy膰 :)
Moja dzisiejsza wersja wzbogacona jest tylko o posiekane orzechy,
ale do tradycyjnego bloku dodawa艂o si臋 obowi膮zkowo pokruszone herbatniki i rodzynki.
Jest kaloryczny, ale nie spos贸b zje艣膰 wi臋cej ni偶 ma艂y kawa艂ek, bo blok jest bardzo s艂odki.
Sk艂adniki :
- 250 g mleka w proszku
- 3/4 szkl. cukru
- cukier waniliowy (16g)
- 4 艂y偶ki kakao
- 3/4k. kasi
- 1/2 szkl. wody
- aromat rumowy (kilka kropli)
- 100g orzech贸w w艂oskich
Wykonanie:
W rondelku roztopi膰 mas艂o, doda膰 cukier, cukier waniliowy , kakao oraz wod臋 . Podgrzewa膰 mieszaj膮c wszystkie sk艂adniki , a偶 utworzy si臋 g艂adka masa. Nast臋pnie lekko j膮 przestudzi膰, po czym doda膰 mleko w proszku i posiekane orzechy. Dok艂adnie wymiesza膰, doda膰 kilka kropli aromatu i prze艂o偶y膰 na kwadratow膮 blaszk臋 wy艂o偶on膮 foli膮 aluminiow膮 (blok b臋dzie wtedy ni偶szy) lub do pod艂u偶nej keks贸wki (blok b臋dzie wy偶szy) . W艂o偶y膰 do lod贸wki na co najmniej 3 godziny .
