BLOK CZEKOLADOWY

Ostatni mój post był zdrowy i niskokaloryczny, a teraz coś dla przeciwwagi - niezdrowe, kaloryczne i  ... baardzo smaczne :)
Blok czekoladowy - smak dzieciństwa i PRL-owskich czasów, kiedy półki sklepowe świeciły pustkami a o słodyczach można było pomarzyć :) 

Moja dzisiejsza wersja wzbogacona jest tylko o posiekane orzechy, 

ale do tradycyjnego bloku dodawało się obowiązkowo pokruszone herbatniki i rodzynki. 

Jest kaloryczny, ale nie sposób zjeść więcej niż mały kawałek, bo blok jest bardzo słodki.

Składniki :

• 250 g mleka w proszku 
• 3/4 szkl. cukru
• cukier waniliowy (16g)
• 4 łyżki kakao 
• 3/4k. kasi
• 1/2 szkl. wody
• aromat rumowy (kilka kropli)
• 100g orzechów włoskich 

Wykonanie:

W rondelku roztopić masło, dodać cukier, cukier waniliowy , kakao oraz wodę . Podgrzewać mieszając wszystkie składniki , aż utworzy się gładka masa. Następnie lekko ją przestudzić, po czym dodać mleko w proszku i posiekane orzechy. Dokładnie wymieszać, dodać kilka kropli aromatu i przełożyć na kwadratową blaszkę wyłożoną folią aluminiową (blok będzie wtedy niższy) lub do podłużnej keksówki (blok będzie wyższy) . Włożyć do lodówki na co najmniej 3 godziny .