Składniki: (na dużą porcję)
- 60 dkg mąki
- 9 żółtek
- 12 łyżek kwaśnej śmietany
- 3 łyżki spirytusu
- szczypta soli
Zagniatamy wszystko. Rozwałkowujemy baaardzo cienko. Wykrawamy chruściki i smażymy z obu stron na tłuszczu: oleju lub smalcu (ja preferuję smalec) na złoty kolor. Po usmażeniu posypujemy cukrem pudrem.
Przepis od Marii, mojej szwagierki jest nie do podrobienia! Robiłam je w swoim życiu wielokrotnie.
Jednak mimo usilnych starań nigdy nie byłam w stanie zrobić tak cieniutkich, jak ona.
Chruściki AD 2015
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz