To w艂a艣nie takie wypieki lubi臋 najbardziej – proste, domowe i ...
troch臋 przypadkowe 馃構馃槃
Je艣li zosta艂a Wam porcja przesma偶onych jab艂ek po pieczeniu szarlotki (tak jak mi), mam na nie pyszny pomys艂! 馃崕 Zamiast chowa膰 je do lod贸wki z my艣l膮 „co艣 z nich p贸藕niej zrobi臋”, mo偶na zamieni膰 je w mi臋kkie, pachn膮ce muffinki z kawa艂kami czekolady.
Proste, szybkie, mi臋ciutkie po upieczeniu, b臋d膮 idealnym dope艂nieniem "ma艂ej czarnej" 馃槏馃憣
.jpg)
- 2 szklanki m膮ki
- 2/3 szklanki cukru
- 2 艂y偶eczki proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy 16g
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju
- 2 jajka
- sk贸rka otarta z 1 sparzonej cytryny lub kilka kropli aromatu cytrynowego
Dodatkowo:
- kilka 艂y偶ek przesma偶onych jab艂ek/przecieru lub musu jab艂kowego
- 2 艂y偶ki wi贸rk贸w czekoladowych lub posiekanej, gorzkiej czekolady
- troch臋 p艂atk贸w migda艂owych na g贸r臋 babeczek
Wykonanie:
W jednej misce mieszamy ze sob膮 wszystkie suche sk艂adniki (m膮k臋, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy), a w drugiej wszystkie mokre (olej, mleko i jaja). Nast臋pnie mieszamy zawarto艣膰 obu misek 艂y偶k膮. Dodajemy sk贸rk臋 cytrynow膮 lub aromat i wi贸rki czekoladowe. Otrzymane ciasto nak艂adamy do wysoko艣ci 1/2 papilotki, na nie nak艂adamy po 艂y偶eczce przesma偶onych jab艂ek, i ponownie 艂y偶k臋 ciasta. Na wierzch ka偶dej muffinki sypiemy troch臋 pokruszonych p艂atk贸w migda艂owych. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni, na oko艂o 20-25 minut.
