Dzi艣 zapraszam mi艂o艣nik贸w s艂odko艣ci na prawdziw膮 czekoladow膮 uczt臋, a mianowicie na czekoladow膮 wersj臋 babeczek 馃槏
Mega wilgotne, aromatyczne, z kajmakiem w 艣rodku i posypk膮 toffi na g贸rze.
Jak wszystkie muffinki i babeczki s膮 dziecinnie proste do zrobienia, i nie ma ryzyka, 偶e nie wyjd膮 馃槈
Do wykonania potrzebujemy misk臋, r贸zg臋 kuchenn膮 i kilka prostych sk艂adnik贸w.
Polecam!
Sk艂adniki: (wszystkie o temperaturze pokojowej)
- 220 g m膮ki pszennej
- 4 艂y偶ki kakao
- 2 艂y偶eczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 150 g cukru
- 110 g mas艂a roztopionego
- 120 ml mleka
- 120 g jogurtu naturalnego
- 2-3 艂y偶ki posypki toffi
- kajmak
- kilka kropli ulubionego aromatu (u mnie pomara艅czowy)
Wykonanie:
Umieszczamy w misce wszystkie suche sk艂adniki: przesian膮 m膮k臋 z proszkiem do pieczenia, kakao, cukier. W drugiej misce 艂膮czymy przy u偶yciu r贸zgi kuchennej roztopione, wystudzone mas艂o, mleko, jajka, aromat i jogurt naturalny. 艁膮czymy zawarto艣膰 obu misek. Mieszamy tylko do po艂膮czenia sk艂adnik贸w. Przygotowujemy form臋 na muffinki lub dowolne silikonowe foremki do babeczek. Nak艂adamy 1 czubat膮 艂y偶k臋 czekoladowej masy, nast臋pnie 艂y偶eczk臋 kajmaku, na niego znowu czekoladow膮 mas臋. G贸r臋 posypujemy kosteczkami toffi (lub posiekan膮 czekolad膮). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na 20 minut.
