Wkraczamy w wiosn臋 z kolorem 馃槏
A jak kolor - to od razu przyszed艂 mi do g艂owy pomys艂 na deser!
Uwielbiam!
Prosty do wykonania, minimalna ilo艣膰 sk艂adnik贸w, i fajny, zaskakuj膮cy efekt ko艅cowy 馃槏馃憣 C贸偶 chcie膰 wi臋cej?
Chyba tylko fili偶anki gor膮cej kawy ... 馃構馃槈
Sk艂adniki:
- 5 galaretek w r贸偶nych kolorach
- 5 serk贸w homogenizowanych waniliowych o wadze 140-150 g.
- opcjonalnie - do r贸偶owej warstwy doda艂am sproszkowane liofilizowane maliny, a do 偶贸艂tej liofilizowanego ananasa, pog艂臋biaj膮c kolor, i nadaj膮c delikatny aromat
Wykonanie:
Ka偶d膮 z galaretek rozpuszczamy w osobnych miseczkach w 300 ml gor膮cej wody. Studzimy. Kiedy zaczn膮 lekko t臋偶e膰 do ka偶dej z nich dodajemy po 1 serku homogenizowanym. Mieszamy energicznie najlepiej r贸偶g膮 do momentu dok艂adnego po艂膮czenia galaretki i serka. Nast臋pnie przygotowujemy naczynie, w kt贸rym b臋dziemy robi膰 deser. Kiedy nasze serniczki na zimno zaczn膮 lekko t臋偶e膰 czyli stawia膰 op贸r przy mieszaniu, mo偶emy wylewa膰 je do przygotowanego naczynia. Ja wykorzysta艂am do tego deseru pod艂u偶n膮, silikonow膮 foremk臋. Wlewamy po 2 艂y偶ki ka偶dej masy obok siebie, a偶 zape艂nimy sp贸d, a nast臋pnie naprzemiennie kolorami kolejn膮 warstw臋 do wyczerpania masy. Uzyskamy w ten spos贸b nieregularne plamy. Naczynie z deserem wstawiamy do lod贸wki najlepiej na kilka godzin. Po st臋偶eniu - naczynie odwracamy, a deser wyk艂adamy na talerz.
