Bo pro艣ciej si臋 nie da!馃槈 Bardzo lubi臋 ten rodzaj sernika. Jest bardzo delikatny, nie mocno s艂odki, expresowy do zrobienia i ... zawsze wychodzi 馃槏 Nie mo偶e si臋 nie uda膰! Mo偶emy upiec go bez kruszonki i bez owoc贸w, a doda膰 do niego np rodzynki czy sk贸rk臋 pomara艅czow膮. Bazuj膮c na podstawowym przepisie mo偶emy bardzo prostym sposobem wyczarowa膰 co艣 smacznego.
Sk艂adniki: (tortownica o 艣rednicy 25 cm)
- 1200g - 1300g serka homogenizowanego waniliowego
- 5 jajek
- 2/3 szkl cukru
- 100 g rozpuszczonego i wystudzonego mas艂a
- 3 budynie 艣mietankowe albo waniliowe o wadze 35 g ka偶dy
- aromat cytrynowy
dodatkowo:
- dowolne owoce lub konfitura (u mnie konfitura z czarnej porzeczki)
Wykonanie:
Wszystkie sk艂adniki umieszczamy w misce. Mieszamy, najlepiej r贸zg膮, trzepaczk膮 albo 艂y偶k膮, do po艂膮czenia si臋 sk艂adnik贸w. Tortownic臋 wyk艂adamy papierem do pieczenia, wylewamy mas臋, uk艂adamy owoce lub robimy kleksy z konfitury. Posypujemy kruszonk膮. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 st i pieczemy 1.5 h. Po upieczeniu zostawiamy 20 minut w zamkni臋tym piekarniku, nast臋pnie piekarnik odrobin臋 uchylamy, a sernik zostawiamy w nim do wystudzenia.
