Pyszne, wilgotne i mocno cytrynowe 🍋🍋🍋
Pracy przy nich prawie wcale, a efekt zadowoli najbardziej wybrednych smakoszy 😍👌
Polecam jako ozdoba wielkanocnego stołu, i nie tylko 😉
.jpg)
Składniki: (na 13 szt)
- 2 jajka
- 75 ml oleju (ok 1/2 szkl)
- 200 ml mleka
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g cukru (ok 1/2 szkl)
- 1 cukier waniliowy o wadze 16 g.
- kilka kropli aromatu cytrynowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- szczypta soli
Wykonanie:
W jednej misce łączymy ze sobą jajka, olej, mleko, sok z cytryny, w drugiej mąkę, sól, proszek do pieczenia, cukier i cukier waniliowy. Następnie mieszamy (rózgą lub łyżką) zawartość obu misek. Ciasto nakładamy do foremek. U mnie były to foremki silikonowe. Aby łatwiej było wyjąć babeczki po upieczeniu, posmarowałam je w środku przed nałożeniem ciasta odrobiną oleju.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st na około 20 minut. Kiedy lekko przestygną wyjmujemy z foremek i studzimy na kratce. Po wystudzeniu lukrujemy (cukier puder + sok z cytryny).
