Jeśli tylko uda Wam się kupić pulpę z mango (najczęściej w puszce), polecam gorąco! Nadaje się ona do wielu ciast i deserów. Nie jest mocno słodka, ale pysznie aromatyczna. Ja część takiej pulpy wykorzystałam do moich deserów, a drugą część do sernika.
Gorąco polecam miłośnikom mango 👌😍
Składniki na masę serową:
- 300 g pulpy z mango
- 2 galaretki mango (rozpuszczona w 250 ml gorącej wody)
- 500 g serka mascarpone
Dodatkowo:
- 1 galaretka mango
- kilka herbatników, biszkoptów lub wafelków
Wykonanie:
2 galaretki mango rozpuszczamy w 250 ml gorącej wody. Odstawiamy do wystygnięcia i lekkiego stężenia.
Pulpę z mango ubijamy z serkiem mascarpone. Dodajemy tężejącą galaretkę, ubijamy do połączenia składników.
Na dnie pojemniczków/pucharków wsypujemy pokruszone lub zblendowane herbatniki. Na to wykładamy masę mango. Dekorujemy dowolnie. Wstawiamy do lodówka ma 2-3 godziny.
Helenko, Twoje deserki są mega kuszące! Uwielbiam mango na świeżo, w deserach i lodach i zawsze mam zapas pulpy:)
OdpowiedzUsuńMam też marakuję i brzoskwinie, ale nie te w syropie, tylko takie niby dżem, luźny i praktycznie bez cukru.
Nadaje się do deserów idealnie.
Częstuję się deserem, dobrego tygodnia życzę i posyłam buziaki:)
O rany Maminku to pyszne zapasy u Ciebie! Marakuję również uwielbiam! Taki dżemik z niej musi być pyszny ... rozmarzyłam się :-)))
UsuńCzęstuj się Kochana, a ja wstawiam wodę na kawę :-)
Buziaki!
Już babeczki zrobiły na mnie duże wrażenie, ale te deserki to po prostu bomba! Takie kremowe, żółciutkie i pięknie podane. Samym wyglądem zachęcają do częstowania się:)
OdpowiedzUsuńMango zawsze daje gwarancję nie tylko fajnego smaku, ale i zachęcającego wyglądu ;-) Dziękuję ślicznie!
UsuńOstatnio mam zajawkę na mango więc jadlabym, oj jadła 😊.
OdpowiedzUsuńA to całkiem jak ja :-))
UsuńOjej... Jakie to musi być pyszne! :)) Świetny przepis!
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję za komentarz :-))
UsuńJak tylko trafiam na pulpę z mango biorę od razu kilka puszek na zapas. Jest fenomenalna nawet do dań mięsnych (zrobiłam z nią kurczaka) :)
OdpowiedzUsuńU mnie pulpa mango też zawsze w zapasie, ale dodaję ją tylko do słodkich wypieków i deserów.
UsuńNiestety Mąż - tradycjonalista, nie toleruje słodkich dodatków do mięsa :-)))