Proste, pyszne, lekkie danie jednogarnkowe.
Mimo, że niskokaloryczne, to syte, więc po zjedzeniu brzuszek pełen na długi czas 😂😉
Ponieważ kocham młodą kapustę, i powstało z niej już wiele różnych dań, tym razem postanowiłam połączyć ją z chudym filetem z kurczaka.
Wyszło pysznie!
Do takiego jedzonka ja nie potrzebuję już żadnych dodatków, a mąż zajadał z młodymi ziemniakami 😎
Składniki:
- 1 mała młoda kapusta
- ok 500 g fileta z kurczaka
- 1 marchewka
- 2 średnie cebule
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
- dużo posiekanego koperku
- woda lub bulion
Wykonanie:
Filet z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki. Solimy, pieprzymy i podsmażamy każdy kawałek z obu stron na rozgrzanym oleju. Odkładamy do większego garnka. Na patelni po smażeniu filetów, podsmażamy posiekaną drobno cebulę oraz startą na tarce marchewkę. Całość przekładamy do garnka z filetami. Dodajemy posiekaną kapustę, zalewamy wodą lub bulionem. Dodajemy sól, dusimy na małym ogniu około 20-30 minut, do miękkości kapusty. Na koniec doprawiamy do smaku, posypujemy obficie posiekanym koperkiem.
Moje smaki, delikatne mięsko i młoda kapusta z koperkiem. Samo dobro i pychota!
OdpowiedzUsuńMoje również ;-)
UsuńNie tylko dobre ale i lekkie, więc brzuszek nie jest zbyt obciążony ;-)
Helenko u nas też młoda kapusta tyle, że z klopsikami z mielonego mięsa:) wczoraj wcinaliśmy z ciepłym chlebem ale i dzisiaj chlebek jest pyszny!
OdpowiedzUsuńZ filetem nie próbowałam ale sezon kapuściany trwa, dam radę:))
Wszystkiego dobrego 🤗
Dziękuję Kochana :-)
UsuńJa też bardzo lubię klopsiki z młodą kapustą, z filetem to taka... chudsza wersja :)
Ja też w sezonie cuduję z młodą kapustą ile się da, po już w poczekalni ... fasolka szparagowa ha ha ...
Kocham tę porę roku oprócz słońca i długich dni także właśnie za dobrodziejstwo owoców i warzyw.
Spokojnego weekendu!
Witaj Heleno
OdpowiedzUsuńO tej porze uwielbiam młodą kapustę pod każdą postacią.
Ciekawy przepis.
Pozdrawiam serdecznie z moich zielonych opowieści
Dzień dobry Ismeno
UsuńJa też kapustę młodą uwielbiam i serwuję ją w sezonie bardzo często.
Nigdy potem nie jest taka zielona, i taka smaczna :-))
Pozdrawiam cieplutko!!
Również pozdrawiam. Dawno Cie u mnie nie było:))))
UsuńJak z kapustą to tylko rolada :D uwielbiam takie połączenie :D
OdpowiedzUsuńO tak, musi być pysznie :)
UsuńZrobiłam, zjadłam, smakowało!!!!!
OdpowiedzUsuńByło warto 👍
Dziękuję bardzo!!! :-)))
Usuń