Mi臋ciutkie ciasto, przeplatane kawa艂kami 艣liwek, do tego ma艣lana kruszonka
z aromatem cynamonu - dla mnie by艂o to zestawienie idealne 馃憤
I ten zapach rozchodz膮cy sie podczas pieczenia ...
Sk艂adniki: (na 18 szt)
- 2 szklanki m膮ki
- 2/3 szklanki cukru
- 2 艂y偶eczki proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy 16g
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju
- 2 jajka
- sk贸rka otarta z 1 sparzonej cytryny lub kilka kropli aromatu cytrynowego
- kilka 艣liwek w臋gierek
Kruszonka: z tego przepisu
wymieszana z p艂ask膮 艂y偶eczk膮 cynamonu.
Wykonanie:
W jednej misce mieszamy ze sob膮 wszystkie suche sk艂adniki (mak臋, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy), a w drugiej wszystkie mokre (olej, mleko i jaja). Nast臋pnie mieszamy zawarto艣膰 obu misek 艂y偶k膮. Dodajemy sk贸rk臋 cytrynow膮 lub aromat oraz pokrojone drobno 艣liwki. Mieszamy. Otrzymane ciasto nak艂adamy do wysoko艣ci 1/2 papilotki. Na wierzch ka偶dej muffinki sypiemy sporo kruszonki. Wstawimy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni, na oko艂o 22-25 minut.
