Kolejne kolorowe desery, kt贸re przygotowa艂am to serniczki na zimno. Fajnie wygl膮daj膮, s膮 lekkie, nie mocno s艂odkie, delikatne w smaku 馃槏 Je艣li pobawimy si臋 w nalewanie kolejnych warstw pod skosem (tak jak ja) b臋d膮 wygl膮da膰 spektakularnie. Takie desery mo偶emy przygotowa膰 z galaretek o dowolnym kolorze.
Sk艂adniki: na 4 warstwy pod skosem
- 4 serki waniliowe o wadze 200 g ka偶dy
- 4 galaretki o r贸偶nych kolorach (u mnie jagodowa, frugo ciemne, wi艣niowa, cytrynowa)
Ka偶d膮 z galaretek rozpuszczamy w 200 ml gor膮cej wody. Odstawiamy do wystygni臋cia. Kiedy s膮 ju偶 zimne ka偶d膮 z nich 艂膮czymy z 200 g serka homogenizowanego (wystarczy za pomoc膮 r贸zgi). Do ustawionych pod skosem szklanych pojemniczk贸w/puchark贸w wlewamy pierwsz膮 sernikow膮 warstw臋. Wstawiamy do lod贸wki do zastygni臋cia. Kiedy zastygnie wlewamy kolejn膮 warstw臋 i ponownie ch艂odzimy w lod贸wce. Tak samo robimy z pozosta艂ymi dwoma warstwami.
艢rodek deseru wype艂niamy kolejnymi galaretkami czyli:
- 1 galaretk膮 cytrynow膮 rozpuszczon膮 w 250 ml gor膮cej wody
- 1 galaretk膮 truskawkow膮 rozpuszczon膮 w 250 ml gor膮cej wody.
Do 偶贸艂tej (cytrynowej) galaretki doda艂am ugotowane kulki tapioki, ale s膮 one raczej ma艂o widoczne. To by艂 ma艂y eksperyment, poniewa偶 po raz pierwszy u偶ywa艂am tapioki 馃槑
