Sk艂adniki:
- 1/2 g艂贸wki m艂odej kapusty
- gar艣膰 偶贸艂tej fasolki szparagowej
- dowolna kie艂basa
- 1 cebula
- olej
- s贸l
- pieprz
- s艂odka i ostra papryka
- koncentrat pomidorowy
Wykonanie:
Fasolk臋 kroimy na mniejsze kawa艂ki, gotujemy w lekko osolonej wodzie tak, 偶eby nie by艂a rozgotowana. Kapust臋 kroimy, gotujemy w lekko osolonej wodzie. Na oleju podsma偶amy pokrojon膮 w kostk臋 cebul臋, po chwili dodajemy pokrojon膮 kie艂bas臋. Podsma偶amy ca艂o艣膰 do zrumienienia. Teraz wystarczy po艂膮czy膰 ugotowan膮 kapust臋, fasolk臋 i podsma偶on膮 kie艂bas臋. Przyprawiamy do smaku sol膮, pieprzem, s艂odk膮 i ostr膮 papryk膮. Dodajemy koncentrat pomidorowy. Dusimy ca艂o艣膰 chwil臋, aby smaki si臋 po艂膮czy艂y. Przed podaniem posypujemy posiekanym koperkiem.
