Dzi艣 zapraszam na bardzo smaczne, bezmi臋sne kotleciki z dodatkiem twarogu. S膮 one fajn膮 przek膮sk膮, ale mog膮 stanowi膰 tak偶e niedrogie danie obiadowe czy przystawk臋 na spotkanie ze znajomymi. My zjadali艣my je z og贸rkiem ma艂osolnym, i sa艂atk膮 z pomidor贸w. Smaczne s膮 tak偶e z domowym sosem czosnkowym.
Sk艂adniki:
- 250 g twarogu
- 1 jajko
- 1 cebula
- 2 z膮bki czosnku
- kilka pieczarek
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 偶贸艂tej papryki
- 4 艂y偶ki m膮ki pszennej
- s贸l
- pieprz
- s艂odka i ostra papryka
- zielenina
- olej - do sma偶enia
- bu艂ka tarta - do panierowania
Wykonanie:
Na oleju podsma偶amy posiekan膮 cebul臋, czosnek, pokrojone w kostk臋 papryki i pokrojone drobno pieczarki. Przek艂adamy do miseczki. Studzimy. Dodajemy poduszony widelcem twar贸g, m膮k臋, przyprawy, jajko i zielenin臋. Mieszamy ca艂o艣膰. Nabieramy 艂y偶k膮 mas臋 i formujemy ma艂e kotleciki. Obtaczamy je w bu艂ce tartej i sma偶ymy na oleju z obu stron na z艂oty kolor.
