Ta pyszna, letnia zupa jest jedn膮 z moich ulubionych 馃槏 W sezonie letnim kapu艣niak z m艂odej kapusty i w艂asnie tak膮 zup臋 jarzynow膮 z dodatkiem 偶贸艂tej fasolki mog艂abym je艣膰 na przemian 馃構 Tym razem do zupy wykorzysta艂am pyszn膮, szerok膮 fasolk臋 szparagow膮, a zupy nie zabiela艂am 艣mietan膮. Ale to tylko jedna z wersji jakie gotuj臋 馃槈 Czasem do zupy dodaj臋 艣mietan臋, albo dorzucam kalafiora lub broku艂a. Jak to bywa z takimi jarzynowymi zupami, panuje tutaj ca艂kowita dowolno艣膰.
Sk艂adniki:
- 1 skrzyd艂o z indyka
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- kawa艂ek selera
- 1 kalarepa
- 1/2 kg 偶贸艂tej szerokiej fasolki szparagowej
- 3 艣rednie ziemniaki
- kawa艂ek pora
- puszka 200 g drobnego groszku konserwowego
- s贸l
- pieprz
- li艣膰 laurowy
- ziele angielskie
- koperek
Wykonanie:
fajna zupka
OdpowiedzUsu艅