Uwielbiam proste ciasta z owocami ... dro偶d偶贸wki, kruche, ucierane, muffinki ... grunt, 偶eby nie by艂o w nich kremu, za kt贸rym najzwyczajniej nie przepadam 馃槙 Dlatego te偶 na moim blogu znajdziecie sporo przepis贸w na te ulubionych przeze mnie ciasta 馃槂
Dzi艣 zostawiam Wam Czytelnicy, kolejny prosty przepis na bardzo fajne ucierane ciasto, kt贸re mo偶ecie upiec z Waszymi ulubionymi owocami.
U mnie wyb贸r pad艂 na rabarbar ... kocham po艂膮czenie jego kwa艣nego smaku ze s艂odk膮, ma艣lan膮 kruszonk膮 ... 馃槏
Ciasto nie jest suche, i d艂ugo zachowuje swoj膮 wilgotno艣膰.
Ciasto nie jest suche, i d艂ugo zachowuje swoj膮 wilgotno艣膰.
Sk艂adniki: (u mnie blaszka 26cmx36cm)
- 2.5 szkl m膮ki pszennej
- 3/4 szkl cukru
- 1 cukier waniliowy 16 g
- 5 jajek
- 3/4 szkl oleju
- 1/3 szkl mleka
- szczypta soli
- 2 艂y偶eczki proszku do pieczenia
- sk贸rka otarta z 1 sparzonej cytryny lub aromat cytrynowy
- 3-4 艂odygi rabarbaru lub inne sezonowe owoce
Wykonanie:
- Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na puch. Nast臋pnie dodajemy przesian膮 m膮k臋 wraz z proszkiem do pieczenia, otart膮 sk贸rk臋 z cytryny, partiami olej i mleko, s贸l i wszystko miksujemy do po艂膮czenia si臋 sk艂adnik贸w.
- Ciasto wylewamy na blach臋 wy艂o偶on膮 papierem do pieczenia.
- Na wierzchu uk艂adamy pokrojony w ok 1 cm kawa艂ki rabarbar. Posypujemy kruszonk膮. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy oko艂o 45 minut.
