Bardzo proste, tanie i smaczne kotleciki bezmi臋sne. Ich sk艂adniki mo偶na dowolnie modyfikowa膰, o dodatki, kt贸re lubimy 馃槃 S膮 pyszne zar贸wno na zimno, jak i na ciep艂o jakie danie obiadowe z dodatkiem jakiej艣 smacznej sur贸wki.
- 1/2 ugotowanego kalafiora
- 6-7 jajek ugotowanych na twardo
- 2 jajka surowe
- 1 cebula (pokrojona i podsma偶ona na oleju)
- natka lub koperek
- olej
- bu艂ka tarta
- s贸l
- pieprz
Wykonanie:
Kalafiora dusimy widelcem na drobno, jajka 艣cieramy na tarce na oczkach. Mieszamy, dodajemy surowe jajka, podsma偶on膮 na oleju drobno pokrojon膮 cebulk臋, s贸l, pieprz, 1-2 艂y偶ki bu艂ki tartej, posiekan膮 zielenin臋. Mas臋 wyrabiamy dok艂adnie. Zwil偶onymi d艂o艅mi formujemy niewielkie kotleciki. Obtaczamy z bu艂ce tartej. Sma偶ymy na rozgrzanym oleju z obu stron na z艂oty kolor.
