Pyszna, lekko chrupi膮ca sur贸wka, kt贸ra pasuje praktycznie do wszystkiego 馃榾
Do mi臋sa, do ryb, sadzonego jajka ...
Jest szybka, tania i bardzo smaczna.
Sk艂adniki:
- 1/4 g艂贸wki bia艂ej kapusty
- 1 marchewka
- 1/2 cebuli
- 3 艂y偶ki oleju o neutralnym smaku (lub je艣li nie dbamy o kalorie - 2 p艂askie 艂y偶ki majonezu)
- sok z 1/2 cytryny
- pieprz
- s贸l (do smaku)
- cukier (do smaku)
- koperek lub natka pietruszki
Wykonanie:
Kapust臋 szatkujemy, lekko solimy, ugniatamy d艂o艅mi, i odstawiamy. Nast臋pnie 艣cieramy na oczkach marchewk臋, kroimy drobno cebulk臋, siekamy zielenin臋. Warzywa mieszamy, dodajemy olej (ew.oliw臋 lub majonez), sok z cytryny, s贸l, pieprz i cukier. Mieszamy dok艂adnie. Odstawiamy w ch艂odne miejsce, aby smaki wzajemnie si臋 "przegryz艂y".
