SAŁATKA Z MAKARONEM RYŻOWYM I PIECZARKAMI

Bardzo lubię sałatki zarówno z dodatkiem pieczarek, jak i te z makaronem ryżowy 😍

Dziś zapraszam na połączenie obu moich ulubionych składników w pyszną, może trochę mniej klasyczną sałatkę.

Nie podaję ilości, ani gramatury poszczególnych składników, ponieważ uważam, że jest to zawsze kwestia własnych upodobań smakowych ... Jeden z nas lubi więcej jajek w sałatce, a kto inny np więcej ogórków 😄

Składniki:

• pieczarki
• biała część pora
• jajka
• ogórki konserwowe
• makaron ryżowy
• majonez
• sól
• pieprz ziołowy
• zielenina
• olej
• 2 ząbki czosnku - jeśli tolerujemy
  
  

Wykonanie:

Na łyżce oleju podsmażamy pokrojone w kostkę pieczarki i posiekany czosnek. Po chwili podlewamy odrobiną wody i dusimy do miękkości. Kiedy będą już miękkie, studzimy, i odcedzamy na sitku z ew. wody. Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Pora, ugotowane jajka, ogórki konserwowe i zieleninę kroimy. 
W misce mieszamy wszystkie składniki. Dodajemy sól. pieprz ziołowy i majonez. Mieszamy ponownie i odstawiamy do lodówki na 1h.