Poniewa偶 mi臋dzy moimi nalewkami znalaz艂am ostatnio butelk臋 z ko艅c贸wk膮 adwokata, postanowi艂am wykorzysta膰 go do pysznej babki.
Dzi臋ki niemu ciasto nabra艂o aromatu i ciep艂ego koloru.
Moja babka jest do艣膰 "艣cis艂a" ale nie sucha, i w艂a艣ciwie z ka偶dym dniem smaczniejsza 馃憤
Dzi臋ki niemu ciasto nabra艂o aromatu i ciep艂ego koloru.
Moja babka jest do艣膰 "艣cis艂a" ale nie sucha, i w艂a艣ciwie z ka偶dym dniem smaczniejsza 馃憤
Polecam wszystkim amatorom tego typu wypiek贸w.
- 6 jajek
- 250 g mas艂a (lub Kasi)
- 3/4 szkl. cukru
- 1 cukier waniliowy
- 1 i 1/2 szkl. m膮ki
- 1 szkl. m膮ki ziemniaczanej
- 100 ml adwokatu
- 1 艂y偶ka kakao
- 1,5 艂y偶eczki proszku do pieczenia
- s贸rka otarta z 1 sparzonej cytryny lub kilka kropli aromatu cytrynowego
Wykonanie:
Mak臋 pszenn膮 艂膮czymy z ziemniaczan膮 oraz proszkiem do pieczenia. Przesiewamy ca艂o艣膰.
W rondelku rozpuszczamy mas艂o. Po wystudzeniu wlewamy do niego adwokat.
Jajka ubijamy z cukrem, cukrem waniliowym i sk贸rk膮 cytrynow膮 do puszysto艣ci. Stopniowo wlewamy mas艂o po艂aczone z adwokatem oraz dodajemy po 艂y偶ce m膮k臋. Ubijamy do po艂膮czenia si臋 sk艂adnik贸w. Ciasto dzielimy na 2 cz臋艣ci, do jednej z nich dodajemy kakao. Mieszamy.
Form臋 smarujemy mas艂em i posypujemy m膮k膮. Wylewamy najpierw jasne ciasto, a na nie ciemne. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180st na oko艂o 50 minut.
Po upieczeniu i wystudzeniu dekorujemy dowolnie.
