Nie wiem dlaczego, ale ta sa艂atka kojarzy mi si臋 zawsze z wiosn膮 ... ze s艂o艅cem ... i z Wielkanoc膮 (pewnie dlatego, 偶e podstaw膮 s膮 jajka)馃尀馃尀馃尀
Jest bardzo prosta i szybka do zrobienia, co jest jej dodatkow膮 zalet膮. Mo偶emy zaserwowa膰 j膮 na wielkanocne 艣niadanie, ale jest te偶 pyszna np. do grilla w okresie letnim. Nie wymaga d艂ugiego stania przy stole, bo potrzebujemy do niej raptem kilka sk艂adnik贸w. Jednak nie umniejsza to jej smakowym walorom - sa艂atka jest pyszna!
Polecam 馃槂
Jest bardzo prosta i szybka do zrobienia, co jest jej dodatkow膮 zalet膮. Mo偶emy zaserwowa膰 j膮 na wielkanocne 艣niadanie, ale jest te偶 pyszna np. do grilla w okresie letnim. Nie wymaga d艂ugiego stania przy stole, bo potrzebujemy do niej raptem kilka sk艂adnik贸w. Jednak nie umniejsza to jej smakowym walorom - sa艂atka jest pyszna!
Polecam 馃槂
- 1 puszka groszku (400 g)
- 6 jajek
- 1 p臋czek rzodkiewki
- 250 g szynki
- p臋czek szczypiorku
- 2 z膮bki czosnku
- 3-4 og贸rki gruntowe ma艂e lub 1/2 d艂ugiego og贸rka szklarniowego
- majonez
- chrzan lub musztarda chrzanowa
- s贸l
- pieprz
Wykonanie:
Og贸rki obieramy ze sk贸rki. Kroimy w paseczki, posypujemy sol膮 i zostawiamy w misce, aby pu艣ci艂y sok. Jajka gotujemy, kroimy w paseczki, podobnie jak szynk臋 i rzodkiewk臋. Do miski wsypujemy ods膮czony groszek, pokrojon膮 szynk臋, rzodkiewk臋, jajka, odci艣ni臋te z wody og贸rki oraz przeci艣ni臋ty przez prask臋 czosnek. Dodajemy majonez, chrzan, posiekany szczypiorek. Mieszamy i doprawiamy do smaku sol膮 i pieprzem. Ch艂odzimy w lod贸wce.
