Bardzo aromatyczny i ... baaaardzo smaczny trunek 😍
Swoim zapachem przywołuje wspomnienie lata, słońca i świeżych truskawek ... 🌞 Nic tak w zimne dni nie rozgrzewa i nie poprawia krążenia jak kieliszek domowej nalewki 👌
Proporcje składników na nalewkę możemy oczywiście zmienić wg własnych upodobań smakowych: dodać więcej spirytusu, bądź zmienić ilość cukru .
- 1 kg obranych z szypułek truskawek
- ok. 400 g cukru
- ok. 0.5 l wódki
- ok. 0.3 l spirytusu
- kilka plasterków sparzonej cytryny
Truskawki wraz z plasterkami cytryny wrzucamy do dużego słoja, przesypujemy cukrem, i odstawiamy na 1-2 dni, aby puściły sok. Po tym czasie zalewamy je alkoholem i odstawiamy na 4-5 tygodni. Następnie pozostaje nam tylko przefiltrować nalewkę (ja korzystam tu z filtrów do kawy), przelać do butelek i odstawić, najlepiej na kilka miesięcy, aby nabrała "mocy".
