Ich zrobienie zajmie Wam dos艂ownie 15 minut. S膮 proste, szybkie do zrobienia, tanie i baaardzo smaczne. Do ich przygotowania potrzebujemy tylko 3 sk艂adniki: m膮k臋, twar贸g i t艂uszcz. Zasada ich przyrz膮dzenia jest prosta: potrzebujemy wszystkich sk艂adnik贸w tak膮 sam膮 ilo艣膰. Przewa偶nie bior臋 po 250 g sk艂adnik贸w, no chyba, 偶e robi臋 podw贸jn膮 porcj臋 馃槈 , z my艣l膮, 偶e wycz臋stuj臋 nimi znajomych.
Ciastka s膮 nieprzes艂odzone, bo ciasto nie zawiera cukru, s膮 tylko lekko posypane na wierzchu. W smaku przypominaj膮 troch臋 ciasto francuskie, bo ciasto krucho-serowe pi臋knie si臋 rozwarstwia.
- 250 g mas艂a
- 250 g m膮ki pszennej
- 250 g twarogu (u mnie p贸艂t艂usty)
- sk贸rka otarta z 1 sparzonej cytryny
- ew. 1 cukier waniliowy
Wykonanie:
Mas艂o siekamy z m膮k膮, dodajemy rozdrobniony twar贸g i wszystko dok艂adnie wyrabiamy. Rozwa艂kowujemy (w razie potrzeby delikatnie podsypuj膮c m膮k膮) i wycinamy dowolne kszta艂ty. Uk艂adamy na blaszce wy艂o偶onej papierem do pieczenia i ka偶de ciastko posypujemy cukrem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 185 stopni na 12-15 minut (do uzyskania lekko z艂otego koloru.
