wtorek, 12 lipca 2016

TRZY SKŁADNIKOWA SURÓWKA Z MŁODEJ KAPUSTY

Powiem tylko tyle.
Uwielbiam! 




Składniki: 


  • 1/2 główki młodej kapusty
  • 2 marchewki
  • 1 mała puszka kukurydzy (200g)
  • koperek
  • cukier (do smaku)
  • sok z cytryny
  • sól
  • 1 łyżka majonezu

Wykonanie:

Kapustę szatkujemy cienko, lekko solimy, ugniatamy rękoma i odstawiamy na ok 20 minut. Marchewkę ścieramy na drobnych oczkach, kukurydzę odcedzamy. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, doprawiamy do smaku: sokiem z cytryny, odrobina cukru oraz majonezem. Mieszamy, posypujemy posiekanym koperkiem i chłodzimy w lodówce przed podaniem.