SZYBKA SAŁATKA Z SELEREM KONSERWOWYM

Bardzo lubię dodatek selera konserwowego w sałatkach, więc "pakuję go" wszędzie, gdzie jego smak pasuje do kompozycji. 

Tym razem słoik selera wykorzystałam do szybkościowej sałatki, której zrobienie ograniczymy do pokrojenia zaledwie kilku składników. 

Kocham takie expresowe sałatki, bo z reguły wciąż się spieszę, i mój czas przeznaczony na siedzenie w kuchni, jest zazwyczaj bardzo ograniczony. 

Gwarantuję Wam jednak, że sałatka mimo, że nie zawiera wielu składników jest pyszna! 

Składniki:

• słoik selera konserwowego
• 200 g chudej szynki (dowolnej: wieprzowej lub drobiowej)
• 1 puszka kukurydzy
• 3-4 ogórki konserwowe
• majonez
• koperek lub szczypiorek
• sól
• pieprz

Wykonanie:  

Seler odsączamy z zalewy, pasma kroimy drobniej. Szynkę i ogórek kroimy na drobną kostkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Wszystkie składniki mieszamy z majonezem. Dodajemy szczypiorek lub koperek oraz sól i pieprz do smaku. 

Wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny.