PRAWDZIWKI W ŚMIETANIE

Zapach lasu.

Czas wspomnień.

Grzyby w śmietanie ...

bo prościej już nie można ;-) 

Składniki:

• świeże grzyby
• 1 cebula 
• masło
• gęsta śmietana ( u mnie ukwaszona 18%)
• sól, pieprz do smaku
• koper lub natka pietruszki

Wykonanie: 

Cebule pokroić w kostkę. Podsmażyć na maśle do zezłocenia, po czym dodać umyte i osuszone grzyby (jeśli są duże kroimy je na mniejsze cząstki). Posolić i popieprzyć, wymieszać smażyć około 20 minut podlewając lekko wodą. Następnie wlać śmietanę, poddusić całość jeszcze 10 minut. Posypać posiekanym koperkiem lub natką. Podawać z pieczywem lub ziemniakami.