Wielu z Was zastanawia艂o si臋 pewnie niejednokrotnie nad r贸偶nic膮 s艂贸w: cukier waniliowy, a cukier wanilinowy.
R贸偶nica w pisowni niewielka, ale w znaczeniu olbrzymia.
Cukier wanilinowy, kt贸ry znajdziemy na sklepowych p贸艂kach to nic innego jak wanilina czyli sztucznie wytworzona substancja, kt贸ra jest ta艅sz膮 alternatyw膮 naturalnej wanilii . Mi臋dzynarodowy Instytut Zdrowia wpisa艂 wanilin臋 na list臋 zwi膮zk贸w chemicznych niebezpiecznych dla zdrowia.
My艣l臋, 偶e jest to wystarczaj膮cy pow贸d to pokuszenia si臋 o zrobienie domowymi sposobami cukru waniliowego.
Taki cukier jest bardzo prosty i szybki do zrobienia.
Jego aromat jest niepor贸wnywalny do tego "chemicznego" ze sklepu, warto wi臋c pokusi膰 si臋 o zakup lasek wanilii i zrobi膰 sobie taki domowy.
Potrzebujemy:
- 2 laski wanilii
- drobny cukier (ok 2 szklanek)
Wykonanie:
Wanili臋 przecinamy wzd艂u偶 laski. T臋p膮 stron膮 no偶a wyskrobujemy nasionka. Mieszamy z cukrem. Aby dodatkowo zaromatyzowa膰 nasz cukier zostawiamy w nim wydr膮偶one laski wanilii. Trzymamy w zamkni臋tym pojemniczku (s艂oiku). Cukier jest gotowy po 2 tygodniach.
