Foremki do ciastek w kszta艂cie u艣miechni臋tych buziek "chodzi艂y" za mn膮 od dawna. W ko艅cu, kiedy uda艂o mi si臋 je kupi膰, od razu wypr贸bowa艂am wypiek. U艣miechni臋te ciasteczka nie tylko wygl膮daj膮 fiku艣nie, s膮 te偶 pysznie kruche i dos艂ownie rozp艂ywaj膮 si臋 w ustach.
- 250 g m膮ki pszennej
- 200 g zimnego mas艂a
- 100 g cukru pudru
- szczypta soli
- 2 偶贸艂tka
Wykonanie:
Do miski wsypa膰 przesian膮 m膮k臋, s贸l, cukier puder, 偶贸艂tka i posiekane, zimne mas艂o. Wyrobi膰 g艂adkie ciasto. Zawin膮膰 je w foli膮 spo偶ywcz膮 i ch艂odzi膰 przez 2 godziny.
Po tym czasie ciasto wyj膮膰 z lod贸wki, rozwa艂kowa膰 na grubo艣膰 ok 2 mm, lekko podsypuj膮c m膮k膮. Wycina膰 foremkami dowolne kszta艂ty. Przek艂ada膰 delikatnie na blaszk臋 wy艂o偶on膮 papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180潞C przez oko艂o 10 - 12 minut lub do zez艂ocenia. Wyj膮膰, wystudzi膰 na kratce. Prze艂o偶y膰 powid艂ami, sklejaj膮c po 2 ciastka.
