Trochę inna forma zaserwowania pysznej jajecznicy - dziś w towarzystwie mięciutkiej tortilli.
Zazwyczaj pewnie jecie tortillę z kurczakiem czy warzywami - ja również, ale od czasu do czasu napełniam ja także jajecznicą z pomidorami i serem.
Nam smakuje - i to bardzo :)
Polecam wypróbować, bo składniki są prościutkie.
- kilka placków tortilli
- jajecznica usmażona wg przepisu TUTAJ z dodatkiem drobno pokrojonego pomidora
Wykonanie:
Na podgrzanych plackach tortilii (ja podgrzewam chwilkę w mikrofali) rozkładamy jajecznicę, możemy wzbogacić ją liśćmi sałaty. Zwijamy dość ściśle i ... gotowe! :)
