Prosta i szybka sa艂atka zawieraj膮ca praktycznie tylko 2 sk艂adniki.
B贸b fantastycznie komponuje si臋 w niej z serem feta.
Ponadto b贸b to bomba warto艣ci od偶ywczych szczeg贸lnie bia艂ka, dlatego warto go spo偶ywa膰 w sezonie jak najcz臋艣ciej.
B贸b fantastycznie komponuje si臋 w niej z serem feta.
Ponadto b贸b to bomba warto艣ci od偶ywczych szczeg贸lnie bia艂ka, dlatego warto go spo偶ywa膰 w sezonie jak najcz臋艣ciej.
Sk艂adniki:
- 400 g bobu 艣wie偶ego lub mro偶onego
- 200 g sera feta
- s贸l, pieprz
- sok z cytryny
- 2 艂y偶ki oliwy
- szczypiorek
- kilka listk贸w mi臋ty ogrodowej
B贸b gotujemy w lekko osolonej wodzie do mi臋kko艣ci. Odcedzamy, studzimy i obieramy z 艂upinek. Ser feta kroimy w kostk臋, mieszamy z bobem. Polewamy sokiem z po艂owy malej cytryny, oraz 2 艂y偶kami oliwy. Solimy i pieprzymy do smaku. Siekamy szczypiorek i kilka listk贸w mi臋ty. Dok艂adamy do sa艂atki, mieszamy i ch艂odzimy w lod贸wce.
