Szukaj na blogu

środa, 30 stycznia 2019

MUFFINKI NA KEFIRZE Z MALINAMI I KRUSZONKĄ

Jesli mam ochotę cos upiec, ale nie mam zbyt dużo na to czasu - 
piekę muffinki 😊
Są expresowe do zrobienia ... i mozna z nimi kombinować dosłownie 
na 1000-sposobów!
Tym razem upiekłam muffinki na kefirze, z malinami i maślaną kruszonką 😍 Babeczki z tego przepisu są przepyszne ... 
lekkie, delikatne i odpowiednio wilgotne. 
Owoce i kruszonka dopełniły dzieła (i smaku) 😋 




Składniki:

  • 2 szkl. mąki pszennej
  • 4 całe jajka
  • 1 cukier wanilinowy 16g
  • 1/2 szkl. cukru
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • 190 ml kefiru
  • skórka orata z 1 sparzonej cytryny
  • 80 ml oleju
  • dowolne owoce: maliny, borówki, brzoskwinie, porzeczka itp. 


Kruszonka: z tego przepisu

Wykonanie:




Mokre składniki łączymy ze sobą np. przy użyciu trzepaczki, suche łączymy, dodajemy do mokrych i mieszamy wszystko łyżką. 
Nakładamy ciasto do połowy wysokości papilotki, na wierzch układamy owoce, posypujemy kruszonką.
Pieczemy ok. 20 minut w 180 stopniach.








I wersja "zimowa" muffinek ... 😎 na śniegu ... 


1 komentarz:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj

Print Friendly and PDF