Szukaj na blogu

piątek, 3 listopada 2017

OBŁĘDNE MUFFINY Z JABŁKAMI, CYNAMONEM I KRUSZONKĄ

Puszyste, mięciutkie, pachnące masłem dzięki maślanej kruszonce .... a w środku? Przesmażone na maśle jabłka z odrobiną cynamonu. 
Wyszło pysznie i lekko ❤ 
Dodatkową zaletą tych małych babeczek jest szybkość i łatwość ich przygotowania.
 Poniżej podaję mój standardowy  przepis na muffinki 😊



Składniki: (na ok. 12-15szt)
  • 2 szkl. mąki pszennej
  • 2/3 szkl. cukru
  • 1 mały cukier waniliowy
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 1/2 szkl. oleju
  • 1 szkl. mleka


Dodatkowo: 2 jabłka przesmażone z cukrem na odrobinie masła + szczypta cynamonu lub mus jabłkowy + szczypta cynamonu.

Kruszonka - przepis tutaj

Wykonanie:


W jednej misce mieszamy dokładnie wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, a w drugiej mokre: jajka, olej, mleko.  Następnie mokre składniki przelewamy do miski z suchymi, i mieszamy całość dokładnie łyżką (nie mikserem).
Formę na muffinki wykładamy papilotkami. Do każdej papilotki nakładamy łyżką ciasto (do 1/2 wysokości), na to łyżeczkę przesmażonych jabłek. Całość posypujemy obficie kruszonką. Kruszonkę możemy jeszcze uświetnić pokruszonymi płatkami migdałów. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180st na około 25 minut.





4 komentarze:

  1. Oj, jak ja lubię muffiny!
    A takie z kruszonka wygladaja baaardzo apetycznie...
    :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak, kruszonka jest dla mnie zawsze zwieńczeniem dzieła ;-) Pozdrawiam!

      Usuń
  2. Mniam, takie muffinki zawsze miło się sprawdzą :p Dziękuje za przepis!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj

Print Friendly and PDF