Szukaj na blogu

piątek, 14 sierpnia 2015

MUFFINKI MARMURKOWE A'LA ZWIERZACZKI

Zachciało mi się muffinek takich łaciatych... marmurkowych. 
No i upiekłam. Jakież było jednak moje zdziwienie, kiedy wyjęłam z piekarnika zamiast równo wyrośniętych muffinek, jakieś wynaturzone potworki :-))) 
Początkowo jak je zobaczyłam minę miałam "nie tęgą" :( , ale ... mój pomysłowy mąż podpowiedział mi, aby zrobić z nich zwierzaczki.
 Bo jedna muffinka do złudzenia przypominała fokę, inna małego żółwia... Pomysł był trafiony, a wnuczka przeszczęśliwa, kiedy dziadek zawiózł jej babkowe zwierzaczki :)
Ponieważ w smaku są pyszne (bo kształt raczej nie do odtworzenia) zachęcam do wypróbowania przepisu.



Składniki: ( na 15 szt)
  • 280 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 115 g cukru
  • 2 jajka
  • 250 ml mleka
  • 6 łyżek oleju 
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego
  • 2 łyżki kakao
Wykonanie: 

W jednej miseczce mieszamy ze sobą produkty suche: przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier i cukier wanilinowy. W drugiej produkty mokre czyli jajka, mleko, olej. Następnie łączymy zawartość obu misek i mieszamy łyżką (tylko do połączenia się składników). Następnie masę dzielimy na 2 części, do jednaj dodajemy kakao, mieszamy.
Formę do muffinek wykładamy papilotkami.  Do każdej nakładamy na zmianę ciasto ciemne i jasne do 2/3 wysokości papilotek. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 185st i pieczemy 20 minut.






5 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. Ja też. Z tym ulubionym to już jestem ... 25 lat :))) Pozdrowionka!

      Usuń
  2. Świetne te dziwolągi, chętnie bym je zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale super..i czasem można wykombinować i powstanie coś niepowtarzalnego.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj

Print Friendly and PDF