Pewnie wszyscy doskonale znacie Ciasto Stefania. Szybkie proste i smaczne ciasto, którego bazą jest kasza manna. Dziś przedstawiam trochę inną jego wersję - bez kakao, a urozmaiconą dodatkowo owocami i galaretką.
Przepis podpatrzyłam na blogu Domowej Cukierenki.
- 1 szklanka kaszy manny
- 1 litr mleka
- 200 g herbatników (2 op. po 100g)
- 3 łyżki kokosu
- 1 kostka margaryny
- 1 szklanka cukru
- 250g malin
- 1 galaretka malinowa
Wykonanie:
Foremkę wykładamy herbatnikami. Mleko zagotowujemy. Na gotujące się mleko wsypujemy wiórki kokosowe, cukier i margarynę. Po chwili wsypujemy kaszę manną. Cały czas mieszając gotujemy kilka minut, aż masa zgęstnieje. Ciepłą wylewamy na herbatniki. Na wierzchu układamy umyte maliny. Odstawiamy do wystygnięcia. Galaretkę rozrabiamy w 300ml wody, kiedy zacznie stężeć wylewamy na ciasto. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Gorącą wylać na herbatniki i ułożyć maliny. Zalać tężejącą galaretką. Zostawić do ostygnięcia i stężenia najlepiej na całą noc.
świetne ciasto na lato:)
OdpowiedzUsuńpyszne ciasto ale ja dam maslo zamiast margaryny
OdpowiedzUsuńkasia
Mam nadzieję, że ciacho wyszło i smakowało Kasiu :))
UsuńSuper przepis bardzo lubimy tego typu ciasta są szybkie w przygotowaniu i smaczne takie robię pierwszy raz właśnie studzi mi się masa :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
EDYTA :)
Witam Edyto :-) Mam nadzieję,że jesteś zadowolona z efektów. Pozdrawiam
UsuńWitam, robię pierwszy raz to ciasto i nie wiem czy kasza manna ma być ugotowana czy sypka z opakowania ???
OdpowiedzUsuńCyt.: Na gotujące się mleko wsypujemy wiórki kokosowe, cukier i margarynę. Po chwili wsypujemy kaszę manną. Czyli wsypujemy suchą :)) Pozdrawiam.
UsuńStefanka wygląda zupełnie inaczej .Jedyne podobieństwo to masa z kaszy manny. http://www.bizeo.pl/firmy/cukiernia-monika-monika-kuczkowska/galeria/32591,stefanka/
OdpowiedzUsuńStefanka? :( Ale moje ciasto nazywa się CIASTO STEFANIA - nie Stefanka ... więc nie bardzo wiem o jakiej Stefance piszesz. Grunt to ... czytanie ze zrozumieniem, a ... potem krytyka ;-) Pozdrawiam.
UsuńStefania is YUMMY!!!!!Ewa
OdpowiedzUsuń