Szukaj na blogu

środa, 17 lipca 2013

ZAPIEKANKA Z RYŻU I MIĘSA MIELONEGO

Przepisów na zapiekanki są tysiące! 
Większość z nich robiona jest z makaronem + dodatkowe składniki.
Większość ma też umieszczane składniki w kolejności - warstwowo, ja postanowiłam pokombinować dziś z ryżem , a  wszystkie składniki wymieszać wcześniej, doprawić i wtedy zapiec. 
Wyszło bardzo smacznie 😊  powiem nieskromnie....


Składniki:
  • 400g  mięsa mielonego
  •  2 woreczki ryżu
  •  kartonik pomidorów (lub puszka) krojonych bez skóry
  • 300g pieczarek
  •  ser żółty bądź mozzarella 
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  •  majeranek, bazylia, oregano, sól, pieprz
  •  olej do podsmażenia

Wykonanie:

Ugotować ryż w lekko osolonej wodzie. Przestudzić. Na oleju zeszklić drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Dodać mięso mielone - posolić, popieprzyć, a gdy już będzie usmażone doprawić majerankiem, oregano, i bazylią. Do podsmażonego mięsa dorzucić pokrojone w kostkę pieczarki. Jeszcze chwilę smażyć, następnie dorzucić pomidory. Dokładnie wymieszać, dodać ugotowany wcześniej ryż, ew.doprawić do smaku (ja dodałam dodatkowo łyżkę pikantnego ketchupu). Przełożyć masę do naczynia do zapiekania.



Wyrównać, posypać na wierzchu startym serem.



Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok 25min.





19 komentarzy:

  1. bardzo lubię zapiekanki, a ta wygląda bardzo apatycznie,:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja tez lubię zapiekanki, zwłaszcza te proste, nie wymagające ani dużo czasu do przygotowania ani jakiś wymyślnych składników :-) i ta dokładnie taka jest! :)

      Usuń
  2. Polecam, właśnie jem tą zapiekankę, wyszła bardzo dobra. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że smakowała :) również pozdrawiam ...

      Usuń
  3. wygląda smakowicie choć brak informacji w którym momencie dorzucamy ryż, czy juz na etapie smażenia mięska czy dopiero w naczyniu do zapiekania

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no tak, o ryżu "się zapomniało" :) Już sprecyzowałam przepis, dzięki za wychwycenie nieścisłości :-) pozdrawiam i zapraszam ponownie!

      Usuń
  4. Przepyszna, super przepis:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zgadzam się w pełni, jest pyszna! dziękuję za odwiedziny i zapraszam ponownie :D

      Usuń
  5. bardzo dobra i z ryżu nie makaronu to jest to

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dokładnie! te z makaronem są popularniejsze, a szkoda, bo z ryżem smakuje jeszcze fajniej :)

      Usuń
  6. Takie zapiekanki sa super ! U mnie chetnie sa jedzone i baaardzo mile widziane na stole. Dobre jest tez to,ze mozna je modyfikowac i za kazdym razem mamy smaczne i pozywne danko :)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie! W zapiekankach najfajniejsze jest to, że nie trzeba trzymać się ściśle przepisu no i, że ... zawsze wychodzą :) pozdrawiam!

      Usuń
  7. dzisiaj bede robic kolejny raz tak nam smakuje :) tylko z papryczkami chili :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę, życzę smacznej kolacji :))

      Usuń
  8. Dziś też zamierzam zrobić taka zapiekanke, tylko zastanawia mnie to czy ryż ma być gotowany normalnie czy krócej żeby pozniej nie był za miękki brzydki mówiąc rozlazly. ....

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gotuj trochę krócej, na pewno będzie ok :))

      Usuń
  9. Bardzo szybko, tanio i smacznie! Polecam:))

    OdpowiedzUsuń
  10. Rewelacyjna zapiekanka, dziękuję za przepis :).

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj

Print Friendly and PDF