Szukaj na blogu

wtorek, 26 marca 2013

GOTOWANY SCHAB W SOSIE KOPERKOWO-MARCHEWKOWYM

Prosty, pyszny i zdrowy obiadek ... 馃槉



Sk艂adniki:
  • 1 kg schabu bez ko艣ci
  • 2 marchewki
  • kawa艂ek pietruszki i selera
  • li艣膰 laurowy
  • ziele angielskie
  • 艂y偶eczka m膮ki
  • 艣mietana 18%
  • koperek
  • s贸l
  • pieprz

Wykonanie:


Schab kroimy na cm plastry. Wk艂adamy do garnka, zalewamy wod膮 ponad schabem ok 2cm. Dorzucamy li艣膰 laurowy, ziele angielskie, start膮 na drobnych oczkach marchewk臋, pietruszk臋, seler, s贸l i pieprz. Gotujemy ok 1h, do mi臋kko艣ci schabu. Nast臋pnie sos zaci膮gamy odrobin膮 m膮ki rozrobionej w zimnej wodzie. Dodajemy 艣mietank臋 18% wcze艣niej zahartowan膮 sosem i dosypujemy spor膮 ilo艣膰 koperku - 艣wie偶ego lub mro偶onego.
Podajemy z ry偶em albo z ziemniakami.



10 komentarzy:

  1. Bardzo, bardzo smakowite i latwe poprostu pycha <3

    OdpowiedzUsu艅
    Odpowiedzi
    1. proste, 艂atwe i smaczne jak ... wi臋kszo艣膰 moich da艅 ;-) zapraszam ponownie :-)

      Usu艅
  2. Pyszne☺ Dzisiaj robi艂am ☺ Dzi臋kuj臋 za przepis. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsu艅
    Odpowiedzi
    1. Zawsze do us艂ug :-)))) Pozdrowionka!

      Usu艅
    2. Pani Helenko przepis rewelacyjmy
      Sos pierwsza klasa
      Dzi臋kuj臋 i pozdrawiam serdecznie

      Usu艅
  3. Dzisiaj robi艂am... Pycha ale z kark贸wki by艂o by jeszcze pyszniejsze bo schabik za suchy 馃槉 ale naprawd臋 pycha 馃構

    OdpowiedzUsu艅
    Odpowiedzi
    1. Super :-) No tak, mi臋sko chude, jest zawsze bardziej suche, ni偶 te przero艣ni臋te t艂uszczykiem ;-)) Ale my艣l臋, 偶e sos w tym daniu robi swoje.

      Usu艅
  4. ja jutro zrobi臋 z kark贸wki, mam nadziej臋 偶e wyjdzie pyszne danie.

    OdpowiedzUsu艅
  5. Proste i pyszne. Nawet m贸j ma艂y niejadek si臋 zajada��

    OdpowiedzUsu艅

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj

Print Friendly and PDF