Szukaj na blogu

poniedziałek, 31 grudnia 2012

NALEŚNIKI Z BRZOSKWINIAMI

Naleśniki lubią chyba wszyscy. 
Można z nimi fantazjować do bólu!:-) 
Zjadać z powidłami, cukrem, owocami, śmietaną, masłem czekoladowym... itd - w zależności od naszych upodobań. Ja najbardziej lubię z serkiem waniliowym albo najzwyczajniej, posypane cukrem.


Składniki na ciasto:



  •  1 szklanka mąki
  •  1 łyżeczka cukru pudru
  •  2 jajka
  •  1 szklanka mleka
  •  szczypta soli
  •  2 łyżki oleju (do środka)
  •  olej do smażenia
  •   puszka brzoskwiń lub moreli
  •   serek waniliowy

Sposób wykonania:

Mąkę pszenną należy przesiać do miski, dodać do niej cukier puder, 2 jajka, mleko i szczyptę soli. Wymieszać. Przed samym smażeniem dodać do ciasta olej i dokładnie połączyć ze sobą. Naleśniki można smażyć na suchej patelni (tylko pierwszego naleśnika usmażyć na oleju), ale jeśli ktoś woli, to pod każdy naleśnik należy podlewać odrobinę oleju. Naleśniki nie mogą w nim pływać.
Brzoskwinie odsączyć na sicie, pokroić na cienkie plasterki. Naleśniki smarować serkiem, składać w trójkąty a na nich układać plasterki brzoskwiń. 







Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj

Print Friendly and PDF